11/03/2019

Ricetta “Polli”. Compra e cresce nei vasetti

Ha appena superato i 147 anni di storia ed è arrivata alla sesta generazione di imprenditori. Ora la  famiglia Polli che nel 1872 aveva iniziato l’attività a Milano con una bottega in via Broletto si prepara al salto. Dagli 80 milioni di ricavi raccolti (il 60% all’estero) con la produzione di sottoli e sottaceti ma soprattutto di pesto – 60 milioni di vasetti che valgono il 60% del fatturato, secondo produttore in Italia dopo Saclà – salirà subito a 110 milioni con la prospettiva di superare i 130 milioni di vendite entro il 2021.

L’Economia del Corriere della Sera

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Categorie : Grocery News

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