23/01/2019

Da una piccola pasticceria al mondo. Addio al re altoatesino dei wafer

Era il figlio maggiore del fondatore ma soprattutto il ragazzo che con il diploma da pasticciere è riuscito a trasformare quel momento critico del passaggio generazionale, in un’operazione capace di portare l’azienda di famiglia ( e il suo wafer) in tutto il mondo. E’ morto Armin Loacker, 78 anni, figlio del fondatore della Loacker, l’azienda dolciaria di Bolzano nata nel 1925.

Corriere della Sera

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Categorie : Grocery News

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