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13/03/2019

Patron di Rio Mare e Simmenthal – Addio al re (riservato) dei marchi

Abbiamo comprato per anni, tutti i giorni, i suoi prodotti senza sapere chi fosse lui e quale fosse la sua azienda. E’ morto a Milano un signore che aveva appena compiuto 100 anni: è sfuggito alle deportazioni nei campi di concentramento, poi si è arruolato nei parà inglese e ha combattuto a El Alamein prima di stabilirsi in Italia e mettere le radici a un gruppo che oggi ha superato i 2 miliardi di fatturato con 220 milioni di utile. Lui si chiamava Joseph Nissim, ebreo di Salonicco, nato il 22 gennaio 1919, e la sua azienda è la Bolton. Ma, come diceva sempre il vecchio Nissim, conta il prodotto, che deve entrare nella vita quotidiana con lo slogan “comprensibili da Torino a Catania”.

Corriere della Sera

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11/03/2019

Ricetta “Polli”. Compra e cresce nei vasetti

Ha appena superato i 147 anni di storia ed è arrivata alla sesta generazione di imprenditori. Ora la  famiglia Polli che nel 1872 aveva iniziato l’attività a Milano con una bottega in via Broletto si prepara al salto. Dagli 80 milioni di ricavi raccolti (il 60% all’estero) con la produzione di sottoli e sottaceti ma soprattutto di pesto – 60 milioni di vasetti che valgono il 60% del fatturato, secondo produttore in Italia dopo Saclà – salirà subito a 110 milioni con la prospettiva di superare i 130 milioni di vendite entro il 2021.

L’Economia del Corriere della Sera

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01/03/2019

Bioplastiche biodegradabili, a che punto siamo nella ricerca?

Il mercato delle bioplastiche biodegradabili è un settore che vale circa 545 milioni di euro in Italia, con 242 aziende e oltre 2mila dipendenti (dati Plastic Consult). La vasta parte del mercato è rappresentata dagli shopper e dai sacchetti ortofrutta, sacchetti per la raccolta dei rifiuti organici e in parte dai film agricoli per la pacciamatura. A seguire articoli monouso per gastronomia e catering, packaging alimentare e non.

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