27/11/2018

Fondazione Barilla – Scopriamo le logiche per mangiare bene e in modo sostenibile e salveremo il Pianeta

Le risorse naturali a disposizione per il 2018, quelle che la Terra è in grado di rigenerare in un anno, sono state utilizzate completamente in pochi mesi e sono già finite. A incidere è soprattutto il modo in cui ci alimentiamo, che non è più sostenibile. L’Earth Overshoot Day (giorno in cui le risorse annue si esauriscono) arriva sempre prima: nel 1970 era il 29 dicembre, quest’anno è stato il primo agosto.

La Stampa

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Categorie : Grocery News

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