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22/07/2016

Rio 2016, Barilla fornitore ufficiale di Casa Italia

Barilla è stata scelta come fornitore ufficiale di Casa Italia e del ristorante dell’Italia Team per la categoria pasta a Rio 2016. Saranno ben 2.700 Kg di pasta che verranno proposti nei menù.
Gazzetta di Parma
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21/07/2016

Via libera Usa alla maxi fusione nella birra

Il colosso belga-brasiliano della birra Anheuser-Busch InBev acquisisce per 108 miliardi di dollari la rivale britannica SabMiller. Nasce così il più grande gruppo al mondo del settore.
Corriere della Sera
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20/07/2016

Il ritorno del Chinotto

Dopo anni di stasi di mercato, rilanciano la Polara di Modica che ha rilevato il marchio Partanna, ma anche l’azienda Abbondio e Laurasia. Un ritorno di fiamma, complici gli chef e i nutrizionisti.
Centonove
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19/07/2016

Granarolo punta a diventare l’hub del cibo italiano

Dal latte all’aceto per promuovere l’italianità. Granarolo ha da poco annunciato l’acquisizione del 66% di Fattorie Giacobazzi, quinto produttore italiano di Aceto Balsamico di Modena Igp e di glasse, condimenti e aceti speciali.
Corriere della Sera
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18/07/2016

Olio di palma sostenibile, la posizione del’unione italiana

In seguito al parere dell’Efsa sui contaminanti presenti nell’olio di palma, ecco l’opinione di Giuseppe Allocca, Presidente Unione Italiana per l’Olio di Palma Sostenibile.
Foodweb
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17/07/2016

Com’è cambiata l’Italia vista dal supermercato

La ripresa economica del Centro-Nord spinge a consumi sofisticati, dal salmone alla birra rossa. Al sud cresce l’acquisto di prodotti low cost a cominciare dalla mortadella. E, con l’aumento di single e anziani, nel carrello c’è sempre meno pasta.
Giornale Controcorrente
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14/07/2016

Un americano alla conquista del Barolo

La Krause Holding dello Iowa conquista le cantine Vietti dopo aver già comprato la Enrico Serafino nel 2015. Obiettivo diventare un big dei vini piemontesi.
Foodweb
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13/07/2016

Assologistica dice addio a Confetra

Dopo un lungo periodo di insoddisfazione, l’Associazione della logistica lascia la Confederazione sbattendo la porta in disaccordo con l’attuale gestione del presidente Marcucci.
Ship2shore
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12/07/2016

Prontissimo! Lavazza lancia il suo instant coffee

Lavazza entra nel mercato del solubile – che nella sola Italia vale circa 86 milioni €. Un matrimonio fra la fragranza italiana e la praticità anglosassone.
Foodweb
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11/07/2016

Ora le aziende sperimentano il digital food

Dalla pasta di Barilla alle confezioni personalizzate dell’Aceto balsamico con la stampa 3d. Il futuro del food è legato al digitale e alle innovazioni di prodotto.
Corriere Imprese
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